Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
#Rezept-Nr.: 16366
Bewertungen
Dinkel-Kürbiskuchen
Beschreibung der Zubereitung
Für den Dinkel-Kürbiskuchen Kürbiswürfel in etwas Kokosöl anschwitzen, mit rund 50 g Wasser ablöschen und darin weich dämpfen, bis man den Kürbis mit der Gabel zerdrücken kann.
In der Zwischenzeit Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen.
Eier und Rohrzucker schaumig schlagen, danach langsam die geschmolzene Schokolade, das erwärmte Kokosöl, den zerdrückten Kürbis und das Vanillemark einrühren.
Zum Schluss Haselnüsse, Dinkelmehl und Backpulver unterheben.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Masse daraufgießen und glatt streichen, im vorgeheizten Backofen bei 170 °C 25 Minuten backen.
Den Dinkel-Kürbiskuchen etwas auskühlen lassen und anschließend in Stücke schneiden.
für Diabetiker geeignet, laktosefrei, fruktosearm, cholesterinarm, ballaststoffreich
Rezept: Ulli Zika
Kochen & Küche September 2016
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 241
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 19.5
g |
| Cholesterin-Gehalt | 52.7
mg |
| Fett-Gehalt | 16.4
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 1.52
g |
| Protein-Gehalt | 4.12
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
| Broteinheiten | 1.5
|
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Zitronen-Mandel-Kuchen mit Frozen Yogurt
Ein glutenfreier Kuchen vom Blech – dank Zitrusnoten und begleitendem Frozen Yogurt ideal für die heißen Monate des Jahres!
Kranzkuchen mit Walnüssen und Rosinen
Der Kranzkuchen mit Walnüssen und Rosinen ist ein vielseitiges Rezept, das auch mit anderen Zutaten verfeinert werden kann. Er passt zum Sonntagsbrunch ebenso wie zum Nachmittagskaffee.
Buchweizen-Tiramisu-Schnitten
Buchweizen-Tiramisu-Schitten sind eine andere Art des klassischen Tiramisus. Für die untere Teigschicht wird eine Mischung aus Weizenmehl und Buchweizenmehl verwendet.
Apfelmuskuchen
Dieser Apfelmuskuchen ist dank der Becher-Messmethode ideal für Kinder geeignet. Er ist zudem ruckzuck fertig.
Klassische Tiramisuroulade
Der Geschmack von klassischem Tiramisu, verpackt in eine saftige Roulade – gut vorzubereiten, praktisch zu essen, perfekt zum Kaffee.
