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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18621
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Dunkle Rumkugeln

mit Orangenaroma

Dunkle Rumkugeln mit Orangenaroma – eine interessante Alternative zu den klassischen Rumkugeln.

Dunkle Rumkugeln
Dunkle Rumkugeln | Foto: Claudia Plattner

Beschreibung der Zubereitung

  1. Für die Rumkugeln die gehackte Zartbitterschokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, die Butter dazugeben und schmelzen lassen.
  2. Den Zucker, die Haselnüsse und den Kakao hinzufügen, Rum und Orangenaroma nach Geschmack dazugeben und alles gut verrühren.
  3. Die Masse ca. 2 Stunden kühl stellen, bis sie formbar ist, dann kleine Kugeln formen und die Rumkugeln in Kristallzucker wälzen.

 

Rezept: Christina Teschner

 

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