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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18621
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Dunkle Rumkugeln

mit Orangenaroma

Rumkugeln
Foto: Claudia Plattner

Beschreibung der Zubereitung

Für die Rumkugeln die gehackte Zartbitterschokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen, die Butter dazugeben und schmelzen lassen. Den Zucker, die Haselnüsse und den Kakao hinzufügen, Rum und Orangenaroma nach Geschmack dazugeben und alles gut verrühren. Die Masse ca. 2 Stunden kühl stellen, bis sie formbar ist, dann kleine Kugeln formen und die Rumkugeln in Kristallzucker wälzen.

Rezept: Christina Teschner

 

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