Eier-Salat

Name: Eier-Salat
Ingredients: 6 Stk. hart gekochte Eier; 200 g gekochter Schinken; 1 Dose Spargelabschnitte; 1 Dose Mandarinen; 1 Stk. Ei; 1 TL Salz; 2 TL Kristallzucker; 1-2 TL Senf; 2 EL Essig; 125 g Magerquark; 125 ml Öl

Schinken

Salat mit Eiern und Schinken

Beschreibung der Zubereitung

Für den Eier-Salat die Zutaten für die Mayonnaise mit einem Handmixer verrühren. Die anderen Zutaten kleinschneiden und mit der Mayonnaise verrühren! Fertig ist der Eier-Salat !

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Zutaten

Quarkmayonnaise
6 Stk.	hart gekochte Eier
200 g	gekochter Schinken
1 Dose	Spargelabschnitte
1 Dose	Mandarinen
1 Stk.	Ei
1 TL	Salz
2 TL	Kristallzucker
1-2 TL	Senf
2 EL	Essig
125 g	Magerquark
125 ml	Öl

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Zutaten

Quarkmayonnaise
6 Stk.	hart gekochte Eier
200 g	gekochter Schinken
1 Dose	Spargelabschnitte
1 Dose	Mandarinen
1 Stk.	Ei
1 TL	Salz
2 TL	Kristallzucker
1-2 TL	Senf
2 EL	Essig
125 g	Magerquark
125 ml	Öl