Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Für den Eierlikör Kuchen rührt man Öl u. Eierlikör mit dem Abtrieb von Dotter, Zucker u. Vanillezucker zusammen. Mit Backpulver vermischtes Mehl darunterheben und zuletzt Eischnee vorsichtig unterziehen. Teig in eine befettete und bemehlte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Heißluft 160 Grad) den Eierlikör Kuchen ca. 55 Min.backen.
Kochen & Küche Jänner 2000
5 Stk. | Eier |
250 g | Kristallzucker |
2 Pkg. | Vanillezucker |
250 ml | Öl |
250 ml | Eierlikör |
125 g | Weizenmehl, glatt |
125 g | Maisstärke |
1 Pkg. | Backpulver |
g | Staubzucker zum Bestreuen |
g | Butter zum Ausstreichen |
g | Mehl zum Bestauben |
1 | Kranzkuchenform |
5 Stk. | Eier |
250 g | Kristallzucker |
2 Pkg. | Vanillezucker |
250 ml | Öl |
250 ml | Eierlikör |
125 g | Weizenmehl, glatt |
125 g | Maisstärke |
1 Pkg. | Backpulver |
g | Staubzucker zum Bestreuen |
g | Butter zum Ausstreichen |
g | Mehl zum Bestauben |
1 | Kranzkuchenform |
Auch wenn sie brennen, wenn man sie unabsichtlich berührt, im verarbeiteten Zustand sind die...