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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14914
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Eierlikör Kuchen

Zum Abtrieb von Dotter, Zucker u.Vanillezucker rührt man Öl u.Eierlikör. Mit Backpulver vermischtes Mehl darunterheben und zuletzt Eischnee vorsichtig unterziehen. Teig in eine befettete und bemehlte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Heißluft 160 Grad) ca. 55 Min.backen.

Beschreibung der Zubereitung

Für den Eierlikör Kuchen  rührt man Öl u. Eierlikör mit dem Abtrieb von Dotter, Zucker u. Vanillezucker zusammen. Mit Backpulver vermischtes Mehl darunterheben und zuletzt Eischnee vorsichtig unterziehen. Teig in eine befettete und bemehlte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad (Heißluft 160 Grad) den Eierlikör Kuchen ca. 55 Min.backen.

 

Kochen & Küche Jänner 2000

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