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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18040
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Eingelegter Rettich

Eingelegte Köstlichkeiten

Schmeckt köstlich zu Gegrilltem, vor allem im Burger!

Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

Für den eingelegten Rettich den Rettich und die Roten Rüben putzen, waschen und fein hobeln, den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden, alles locker in die sterilisierten Gläser schichten. Wasser mit Salz und Essig aufkochen lassen und die Gläser damit auffüllen und den eingelegten Rettich gut verschließen.

 

Kochen & Küche Mai 2018

 

Aus dem Buch

 

ein

ISBN 978-3-7020-1196-3
Eva Aufreiter / Bernadette Baumgartner / Birgit Hauer / Christine Mahringer / Anna Obermayr
EINGELEGTE KÖSTLICHKEITEN
in Essig, Öl und Alkohol
2. Auflage, 136 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover
€ 16,90

 

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Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
22
Kohlenhydrat-Gehalt
4.5
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
12.1
g
Ballaststoff-Gehalt
1.3
g
Protein-Gehalt
1
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
100 g
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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