Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Für den Eiweiß - Schokoladekuchen II den Schnee schlagen, Zucker einschlagen, Mehl und Schokolade vermischen und unterheben, zuletzt die zerlassene Butter zugeben. In einer Kastenform bei 160°C backen. Erst mit Marmelade bestreichen und dann den Eiweiß - Schokoladekuchen II mit Schokoladeglasur überziehen.