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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14992
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Erdäpfelcremesuppe

Erdäpfel schälen, waschen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Suppe aufkochen und die Erdäpfel darin weichkochen. Obers zugießen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und kurz mit dem Stabmixer pürieren. Gutes Gelingen!

Beschreibung der Zubereitung

Für die Erdäpfelcremesuppe die Erdäpfel schälen, waschen und in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Suppe aufkochen und die Erdäpfel darin weichkochen. Obers zugießen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und die Erdäpfelcremesuppe  kurz mit dem Stabmixer pürieren. Gutes Gelingen!

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