Ribisel-Tartelettes
Elegante Ribisel-Tartelettes mit Schneehaube – so fruchtig-süß schmeckt der Frühsommer!
Kochen und Küche Mai 2013
Streusel | |
---|---|
1 P. | Dr. Oetker Aroma Finesse |
Zitronenschale | |
150 g | Zucker |
300 g | glattes Mehl |
1 Prise | Salz |
1 | Ei |
1 KL | Dr. Oetker Backpulver |
150 g | weiche Butter |
Topfenbelag | |
100 g | weiche Butter |
150 g | Zucker |
750 g | Speisetopfen (10 % F. i. Tr.) |
2 EL | Zitronensaft |
400 ml | Obers |
4 | Eier |
2 P. | Dr. Oetker Puddingpulver (Vanille-Geschmack) |
Verzierung | |
500 g | Erdbeeren |
2 P. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
2 P. | Dr. Oetker Sahnesteif |
etwas | |
1 EL | Eiklar |
30 g | gesiebter Staubzucker |
etwas | Dr. Oetker Gebäckschmuck |
einige |
Zutaten für 24 Stück
Streusel | |
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1 P. | Dr. Oetker Aroma Finesse |
Zitronenschale | |
150 g | Zucker |
300 g | glattes Mehl |
1 Prise | Salz |
1 | Ei |
1 KL | Dr. Oetker Backpulver |
150 g | weiche Butter |
Topfenbelag | |
100 g | weiche Butter |
150 g | Zucker |
750 g | Speisetopfen (10 % F. i. Tr.) |
2 EL | Zitronensaft |
400 ml | Obers |
4 | Eier |
2 P. | Dr. Oetker Puddingpulver (Vanille-Geschmack) |
Verzierung | |
500 g | Erdbeeren |
2 P. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
2 P. | Dr. Oetker Sahnesteif |
etwas | |
1 EL | Eiklar |
30 g | gesiebter Staubzucker |
etwas | Dr. Oetker Gebäckschmuck |
einige |
Zutaten für 24 Stück
Auch wenn sie brennen, wenn man sie unabsichtlich berührt, im verarbeiteten Zustand sind die...