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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16036
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Erdbeertopfen

Die Erdbeeren mit dem Zucker pürieren, 8 Stück Erdbeeren als Deko aufheben, die Schlagsahne mit dem Sahnefestiger steif schlagen, dann den Topfen und Schlagsahne in Schüsserln füllen,das Erdbeerpüree portionsweise auf die Topfenmasse laufen lassen, dabei nicht verrühren.
Mit Erdbeeren, Zitronenmelisse und Schokoraspeln garnieren.

Beschreibung der Zubereitung

Die Erdbeeren mit dem Zucker pürieren, 8 Stück Erdbeeren als Deko aufheben, die Schlagsahne mit dem Sahnefestiger steif schlagen, dann den Topfen und Schlagsahne in Schüsserln füllen,das Erdbeerpüree portionsweise auf die Topfenmasse laufen lassen, dabei nicht verrühren.
Mit Erdbeeren, Zitronenmelisse und Schokoraspeln garnieren.

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