Grazer Krauthäuptel mit Ziegenkäse und Himbeerdressing
Im Sommer kann man die Radieschensprossen durch kurz angebratene Pfirsichspalten ersetzen und so dem Salat eine fruchtige Note geben.
Für die Fastensuppe Gemüse waschen, putzen und kleinwürfelig schneiden.
Das Gemüse in mindestens einem Liter Wasser eine gute halbe Stunde köcheln lassen.
Pürieren, mit Kräutern und Kümmel abschmecken und die Fastensuppe genießen!
Foto: Ilse Peinhopf
Kochen & Küche 03/2017
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 156
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 35.1
g |
Cholesterin-Gehalt | 0
mg |
Fett-Gehalt | 0,649
g |
Ballaststoff-Gehalt | 8.4
g |
Protein-Gehalt | 5.4
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 2.0
|