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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14866
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Feiner Mischsalat

Zutaten fein schneiden oder hobeln,
salzen, die Senfkörner dazugeben und
alles fest zusammendrücken und über
Nacht stehen lassen.
Weinessig od.Einlegeessig, Wasser, Öl,
Lorbeerblätter, Pfeffer und Zucker
10 Minuten aufkochen, das ausgedrückte
Gemüse dazugeben, alles gut aufkochen
lassen, gleich in Gläser füllen und
verbinden.
(Gemüse soll mit Flüssigkeit bedeckt sein)

Beschreibung der Zubereitung

Zutaten fein schneiden oder hobeln,
salzen, die Senfkörner dazugeben und
alles fest zusammendrücken und über
Nacht stehen lassen.
Weinessig od.Einlegeessig, Wasser, Öl,
Lorbeerblätter, Pfeffer und Zucker
10 Minuten aufkochen, das ausgedrückte
Gemüse dazugeben, alles gut aufkochen
lassen, gleich in Gläser füllen und
verbinden.
(Gemüse soll mit Flüssigkeit bedeckt sein)

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