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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10470
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Schoko-Spritzgebäck

fein und süß

Darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen!

Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Wartezeit 2 Std.

Für das Schoko-Spritzgebäck die Margarine zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver und der Maisstärke vermischen und in die Schüssel mit der Margarine und dem Zucker hineinsieben, an schließend Sojadrink unterrühren und alles zu einem Teig verkneten. Den Teig für etwa 2 Stunden in Alufolie eingewickelt im Kühlschrank ruhen lassen, danach Folie entfernen, Teig in einen Spritzbeutel füllen und beliebige Formen spritzen. Das Spritzgebäck bei 150 °C Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten backen, erkalten lassen und beliebig mit Kuvertüre bestreichen. Sollte der Teig zu fest sein, etwas Wasser oder Sojadrink hinzufügen!

genussvoll, laktosefrei, cholesterinarm, fruktosearm

 

Rezept: www.vebu.de, Kochen & Küche Dezember 2012

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
231
Kohlenhydrat-Gehalt
26,4
g
Cholesterin-Gehalt
0,63
mg
Fett-Gehalt
12
g
Ballaststoff-Gehalt
3,732
g
Protein-Gehalt
4,032
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2,4

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