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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 19289
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„Feuchte“ Suppenwürze

Suppenwürze in Salz

Diese feuchte Suppenwürze in Salz ist um Längen besser als jeder Suppenwürfel!

Suppenwürze
Suppenwürze | Foto: Claudia Plattner

Beschreibung der Zubereitung

  1. Gemüse und Kräuter putzen bzw. schälen, waschen und abtrocknen, abwiegen, mit einem Fleischwolf faschieren oder in einem leistungsstarken Standmixer fein hacken und mit dem Salz vermischen.
  2. Die Mischung in Gläser füllen, gut andrücken, die Gläser kühl und dunkel lagern, angebrauchte Gläser im Kühlschrank aufbewahren.

 

Tipp:

Ein Esslöffel dieser Suppenwürze auf 1 l Wasser ergibt eine intensiv schmeckende Suppe. Aber auch Saucen, Marinaden, Getreideaufläufe oder andere Gerichte können damit gewürzt werden.

 

Enthalten in Kochen & Küche 5 / 2020

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
26 kcal
Kohlenhydrat-Gehalt
6 g
g
Cholesterin-Gehalt
0 mg
mg
Fett-Gehalt
0,5 g
g
Ballaststoff-Gehalt
2 g
g
Protein-Gehalt
1,2 g
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0,5

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