Gegrillter Wolfsbarsch mit Linsensalat
Wolfsbarsch im Ganzen vom Grill mit Linsensalat ist ein glutenfreies, ballaststoffreiches leichtes Gericht, das zudem schnell umgesetzt ist.
gewürzter Fisch in Mehl wenden, in heißem Fett beidseitig anbrate, in feuerfeste Form geben; Speck u. Zwiebeln würfeln, Bratenrückstand leicht anrösten; Paprika u. Camembert würfeln, mit Speck/Zwiebel mischen u. über die Filets geben; bei 180 ° ca. 20 Min. backen
4 | Fischfilets (z.B. Dorsch) |
Salz | |
Pfeffer | |
Paprika | |
Zitronensaft | |
Mehl | |
Öl | |
80 g | Speck |
50 g | Zwiebel |
1 | roter Paprika |
1 | grüner Paprika |
80 g | Camembert |
4 | Fischfilets (z.B. Dorsch) |
Salz | |
Pfeffer | |
Paprika | |
Zitronensaft | |
Mehl | |
Öl | |
80 g | Speck |
50 g | Zwiebel |
1 | roter Paprika |
1 | grüner Paprika |
80 g | Camembert |
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