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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16358
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Fisolen mit Schafkäse im Päckchen

Für die Fisolen mit Schafkäse im Päckchen die Fisolen waschen, putzen und in reichlich Salzwasser knackig kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.

In der Schale gekochte Erdäpfel oder ein saftiges Stück Gegrilltes passen gut zu den Fisolen mit Schafskäse im Päckchen.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Fisolen mit Schafkäse im Päckchen die Fisolen waschen, putzen und in reichlich Salzwasser knackig kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abbrausen und abtropfen lassen.

Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden, Knoblauch schälen und klein schneiden, in erhitzter Butter hell anschwitzen, beiseitestellen.

Den Käse in vier Portionen schneiden, getrocknete, in Öl eingelegte Paradeiser abtropfen lassen.

Jeden Backpapierbogen innen in der Mitte mit etwas Öl von den eingelegten Paradeisern einpinseln, grüne und gelbe Fisolen gemischt darauf verteilen, Butter mit Zwiebel und Knoblauch darauf verteilen, die Käsestücke daraufsetzen, mit getrockneten Paradeisern belegen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Backpapier zu Päckchen verschließen und diese auf ein Backblech setzen, im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 15 Minuten auf mittlerer Schiene garen. Die Fisolen mit Schafkäse im Päckchen servieren.

Nicht wundern, die violetten Fisolen behalten beim Kochen leider die Farbe nicht und werden grün!

 

Rezept: Kochen & Küche September 2016.

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
364
Kohlenhydrat-Gehalt
9.8
g
Cholesterin-Gehalt
57.0
mg
Fett-Gehalt
26.4
g
Ballaststoff-Gehalt
6.5
g
Protein-Gehalt
21.4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0.5

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