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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12229
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Forelle

nach Weinbäuerinnenart

Siegerrezept in der Kategorie "Saisonale bäuerliche Raritäten" vom Weingut Trabos

Forelle nach Weinbäuerinnenart
Foto: W. Krug

Beschreibung der Zubereitung

Für die Forelle nach Weinbäuerinnenart die Forellenfilets auf einem Salatbett anrichten, die Marinade darüber verteilen.

Die Forelle nach Weinbäuerinnenart mit Preiselbeer-Oberskren, getoastetem Brot und Paprikawürfeln vollenden.

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