Dinkelherzen
Kleine, saftige Muttertagsherzen aus Dinkelmehl werden die Mütter freuen, denn diese Herzen sind ja mit viel Liebe gebacken, schmecken wunderbar und sind bestens mit süßen und pikanten Beigaben zu
#Rezept-Nr.: 16367
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Forellenaufstrich-Brot
Brot mit selbstgemachtem Fischaufstrich
Beschreibung der Zubereitung
Für die Vorbereitung dieses kreativen Forellenaufstrichs benötigst du zunächst ein Forellenfilet, welches du von Gräten befreist. Danach dämpfst du das Filet in einem Topf mit Dämpfeinsatz für 3 Minuten, bevor du die Haut entfernst. Anschließend zerdrückst du das Fischfleisch mit einer Gabel und verrührst es mit Frischkäse. Zum Schluss würzt du die Mischung mit Kräutersalz.
- Toastbrotscheiben toasten.
- Forellenaufstrich auf die Toastscheiben bestreichen.
- Gurkenscheiben als Augen auflegen.
- Je eine Rosine auf jede Gurkenscheibe legen.
- Paprikastreifen als Lippen und Ohren auf bzw. neben die Brote legen.
- Den Paradeiser halbieren und die Hälften als Nase auf dem Brot platzieren.
- Die frischen Sprossen als Haare auf das Brot geben.
Tipp: Dieses Rezept ist auch für Diabetiker geeignet, ballaststoffreich, cholesterinarm, reich an Omega-3-Fettsäuren und reich an Vitamin C. Enthalten in Ausgabe: Kochen Küche September 2016.
Inhaltsstoffe
| Bezeichnung | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 192
|
| Kohlenhydrat-Gehalt | 17,2
g |
| Cholesterin-Gehalt | 43,1
mg |
| Fett-Gehalt | 7,1
g |
| Ballaststoff-Gehalt | 2,3
g |
| Protein-Gehalt | 14,5
g |
| Gesättiger Fett-Gehalt | g |
| Portionsgröße | |
| Natrium-Gehalt | mg |
| Zucker-Gehalt | g |
| Transfett-Gehalt | g |
| Ungesättigter Fett-Gehalt | 0,444
g |
| Broteinheiten | 1,3
|
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