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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14475
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Früchtekaltschale mit Rhabarber

Den in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber in etwas Wasser (nicht ganz bedeckt und Aromen) aufkochen lassen. Das in Orangensaft eingerührte Tortengelee dazugeben, nochmals aufkochen und ca. 1 Minute kochen lassen (Rhabarber müßte dann weich sein). Mit Zucker nach Geschmack süßen, dann Erdbeeren und Bananen klein hineinschneiden, gut vermischen und in 4 große Dessertschalen verteilen.

Beschreibung der Zubereitung

Den in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber in etwas Wasser (nicht ganz bedeckt und Aromen) aufkochen lassen. Das in Orangensaft eingerührte Tortengelee dazugeben, nochmals aufkochen und ca. 1 Minute kochen lassen (Rhabarber müßte dann weich sein). Mit Zucker nach Geschmack süßen, dann Erdbeeren und Bananen klein hineinschneiden, gut vermischen und in 4 große Dessertschalen verteilen. Im Kühlschrank erstarren lassen. Ev. mit Schlagobers garnieren.

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