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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 5894
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Frühlingscocktail mit grüner Soße

Spargel und Champignons getrennt dünsten, ausgekühlt mit den übrigen Zutaten mischen. Mayonnaise bereiten, Mayonnaise unterheben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Soße über Salat-Gemüse-Gemenge gießen, mit Eischeiben dekorieren. Mit getoastetem Brot servieren.

Vorspeise mit Spargel

Beschreibung der Zubereitung

Spargel und Champignons getrennt dünsten, ausgekühlt mit den übrigen Zutaten mischen. Mayonnaise bereiten, Mayonnaise unterheben, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Soße über Salat-Gemüse-Gemenge gießen, mit Eischeiben dekorieren. Mit getoastetem Brot servieren.

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