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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9847
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Frühlingssalat

Die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden; die Löwenzahnblätter waschen und trockentupfen; die Avocado schälen, halbieren, den Stein entfernen und die Frucht in dünne Filets schneiden; die Radieschen waschen und in dünne Scheibchen schneiden.

Kochen & Küche April 2009

Beschreibung der Zubereitung

Die Orangen schälen und in dünne Scheiben schneiden; die Löwenzahnblätter waschen und trockentupfen; die Avocado schälen, halbieren, den Stein entfernen und die Frucht in dünne Filets schneiden; die Radieschen waschen und in dünne Scheibchen schneiden.

Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Die vorbereiteten Zutaten auf kalten Tellern arrangieren und mit der Marinade beträufeln; den Ziegenkäse portionieren und darauf setzen.

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