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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10289
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Gebackene Topfen-Couscous-Nockerln

Wartezeit 15 Min.

Zuerst Topfen, Couscous, Eier, Brösel, Gewürze und Butter vermischen und 15 Minuten rasten lassen, dann mit 2 Esslöffeln Nockerln formen und ins kochende Salzwasser geben, Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Kochen & Küche April 2012

Beschreibung der Zubereitung

Wartezeit 15 Min.

Zuerst Topfen, Couscous, Eier, Brösel, Gewürze und Butter vermischen und 15 Minuten rasten lassen, dann mit 2 Esslöffeln Nockerln formen und ins kochende Salzwasser geben, Hitze reduzieren und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Nockerln herausnehmen, etwas abkühlen lassen und in der Pfanne kurz in heißem Fett schwenken, mit Salat und Rahm servieren. Diese Nockerln schmecken auch als süße Variante hervorragend!

vegetarisch, für Diabetiker geeignet, fruktosearm, ballaststoffreich Gesund genießen, April 2012

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
458
Kohlenhydrat-Gehalt
31.2
g
Cholesterin-Gehalt
169
mg
Fett-Gehalt
28.2
g
Ballaststoff-Gehalt
2.5
g
Protein-Gehalt
19.7
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2.2

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