Buntes Ofengemüse mit Sour Cream
Buntes Ofengemüse mit Sour Cream – dieses herbstliche Gemüsegericht ist vegetarisch, ballaststoffreich, schnell und einfach gemacht.
Tipps:
Der Erdäpfelteig muss möglichst rasch verarbeitet werden, da er sonst sehr zäh werden kann.
Die gebratenen Rehrückenmedaillons mit Kürbisgemüse und Erdäpfelnudeln sind besonders reich an Zink, Eisen und Vitamin C. Außerdem ist dieses Rehfilet ballaststoffreich und reich an Kalzium.
Mehr Infos zum Steirischen Kürbiskernöl g.g.A.
Enthalten in Kochen und Küche Oktober 2017
Bezeichnung | Menge |
---|---|
Kalorien | 990
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 54,2
g |
Cholesterin-Gehalt | 488
mg |
Fett-Gehalt | 61,4
g |
Ballaststoff-Gehalt | 7
g |
Protein-Gehalt | 58,6
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | je Portion
|
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 3
|