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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 9631
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Gegrillte Bohnenpolenta

Polenta mit Gemüse

Beschreibung der Zubereitung

• Für die gegrillte Bohnenpolenta das Bonduelle Zartgemüse-Küche „Chili-Gemüse mit Sauce“ aus der Trendbox auf einem Sieb über einer Schüssel abtropfen lassen. Aufgefangene Sauce beiseite stellen. • Wasser mit Salz aufkochen. Polenta einrühren, Hitze reduzieren und 10 Minuten rühren. • Chili-Gemüse und geriebenen Parmesan unterheben. • Masse daumendick auf ein mit Olivenöl gefettetes Blech streichen, mit Olivenöl bestreichen, erkalten lassen und in Rauten schneiden. • Polenta-Rauten grillen oder in der Pfanne braten und die gegrillte Bohnenpolenta mit der beiseite gestellten Sauce des Chili-Gemüses servieren.

 

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