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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 8014
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Gegrillte Steaks

mit buntem Gemüse

Beschreibung der Zubereitung

Für die gegrillten Steaks die unter Marinade angeführten Zutaten gut verrühren. Maiskolben (ohne Kraut) weich kochen, anschließend mit der Marinade bestreichen, Fleischstücke ebenfalls, ca. 1-2 Stunden ziehen lassen. Zwischenzeitlich den Grill vorbereiten. Marinierte Maiskolben und Fleisch abtupfen, auf den Rost legen und beidseitig ca. 8-10 Min. grillen.

Zucchini und Champignons naturbelassen grillen. Damit diese gleichzeitig mit dem Fleisch fertig sind, entweder auf eine gölte Alu-Folie geben oder erst später auf den Rost legen (sie benötigen ca. die halbe Zeit). Alles erst am Teller salzen und pfeffern, Zucchini und Pilze ein wenig mit Rosmarin bestreuen, die gegrillten Steaks mit einer leichten Knoblauchbutter besetzen.

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