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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12095
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Gegrillter Gemüse-Salat mit „schlankem“ Mayonnaise-Dressing

Zu diesem gegrillten Gemüse-Salat mit Mayonnaise-Dressing passt frisches, kurz angegrilltes Weißbrot.

Gegrillter Gemüse-Salat mit „schlankem“ Mayonnaise-Dressing

Beschreibung der Zubereitung

Für das Dressing für den gegrillten Gemüse-Salat mit „schlankem“ Mayonnaise-Dressing Thomy Mayonnaise und Joghurt glatt rühren, den Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und unter die Mayonnaise mischen.

Die gehackten Kräuter einrühren und das Dressing mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, im Kühlschrank ziehen lassen.

Für den Salat das Gemüse waschen, putzen und anschließend in größere Stücke schneiden, die Zitrone auspressen und das Gemüse mit Zitronensaft und Olivenöl marinieren.

Das Gemüse mit den Rosmarinzweigen auf dem Grill oder ersatzweise in einer Grillpfanne grillen, dabei mehrmals wenden.

Das Grillgemüse auf Tellern anrichten und den gegrillten Gemüse-Salat mit „schlankem“ Mayonnaise-Dressing beträufeln.

Rezept: CookingCatrin, Kochen & Küche Mai 2016.

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
313
Kohlenhydrat-Gehalt
9.8
g
Cholesterin-Gehalt
3.8
mg
Fett-Gehalt
28.7
g
Ballaststoff-Gehalt
4.3
g
Protein-Gehalt
4.0
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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