Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10561
User Bewertungen

Gemüseschälchen vom Grill

gemischtes Gemüse mit Käse

Gemüseschälchen vom Grill

Beschreibung der Zubereitung

Für die Gemüseschälchen vom Grill das Gemüse waschen, putzen (bzw. schälen) und mundgerechte Stücke schneiden, Paprikaschoten waschen, von Kernen und weißen Adern befreien und in Stücke schneiden, alles mit den Mozzarellabällchen in eine geeignete Schüssel geben, die fein gehackten Kräuter darüberstreuen und vorsichtig vermischen.
 
Aus Alufolie faustgroße Schälchen formen (Achtung: die Schälchen müssen unten dicht sein, damit der entstehende Saft nicht in die Glut tropft), 1 TL Olivenöl in jedes Schälchen gießen, die Gemüsemischung in den Schälchen verteilen, mit Butterflocken belegen und mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Dann die Schälchen auf den Rost in den vorgeheizten Grill stellen und die Gemüseschälchen vom Grill bei etwa 160 °C 15 Minuten bei geschlossenem Deckel grillen.

Kochen und Küche Juni 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
188
Kohlenhydrat-Gehalt
4.3
g
Cholesterin-Gehalt
41.5
mg
Fett-Gehalt
15.9
g
Ballaststoff-Gehalt
2.4
g
Protein-Gehalt
7.0
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

Kommentare