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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 7854
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Gemüsespieße

Mit Kartoffelnpüree oder Weißbrot serviert schmeckt´s ausgezeichnet.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Gemüsespieße Melanzane, Zucchini und Paprika sowie die Zwiebel in mundgerechte, würfelige Stücke schneiden. Dann die Tomaten waschen Champignons putzen. Die restlichen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Gemüsewürfel sowie die Champignons mit dieser Marinade übergießen und ca. 30 Min. rasten lassen.

Dann alles abwechselnd mit den Kirschtomaten auf Spieße stecken, mit der restlichen Marinade bestreichen und in einer Pfanne oder die Gemüsespieße unter dem Grill rundum braten.

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