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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 5897
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Gemüsesuppe mit Hirseflocken

Vitamin- und mineralstoffreiche Suppe

Beschreibung der Zubereitung

Für die Gemüsesuppe mit Hirseflocken Wasser zum Kochen bringen, die fein geschnittenen Kräuter und Gewürze dazu geben, Hirseflocken und Erbsen dazu, einige Minuten kochen lassen. Karotte und Sellerie in der Zwischenzeit reiben, in die Suppe geben und nur kurz aufkochen lassen.

Mit Distelöl und Schnittlauch verfeinern. Hinweis: Das Öl bewirkt, dass die fettlöslichen Vitamine, die die Gemüsesuppe mit Hirseflocken enthält, besser vom Körper aufgenommen und verwertet werden können.

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