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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12061
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Gervais-Apfel-Happen

Fingerfood mit Käse

Beschreibung der Zubereitung

Für die Gervais-Apfel-Happen die Äpfel entkernen, in fingerdicke Scheiben schneiden und in Zitronenwasser legen, damit sie nicht braun werden.  Butter cremig schlagen und mit dem Gervais und den Gewürzen verrühren. Aus den Apfel- und Brotscheiben mit dem gleichen Ausstecher Formen ausstechen (z. B. Sterne, Herzen etc.).

Das Brot dünn mit der Creme bestreichen und die Äpfel daraufsetzen, mit Zitronensaft beträufeln. Die übrige Fülle mit einem Dressiersack auf die Äpfel dressieren und die Gervais-Apfel-Happen beliebig garnieren. 

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
91.5
Kohlenhydrat-Gehalt
8.3
g
Cholesterin-Gehalt
16.3
mg
Fett-Gehalt
5.5
g
Ballaststoff-Gehalt
1.8
g
Protein-Gehalt
2.2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
1 Stück
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0.5

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