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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18580
User Bewertungen

Gewürzmostlikör

selbst gemacht

Selbst gemachtes von den Bäuerinnen.

Gewürzmostlikör
Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Für den Gewürzmostlikör den Most mit 300 g Zucker*, Gewürzen und in Spalten oder Scheiben geschnittenen Zitrusfrüchten zum Kochen bringen, ca. 5 Minuten sanft köcheln lassen. Den überkühlten Glühmostansatz in ein großes Glas geben und mit Mostbrand auffüllen, mit einem Geschirrtuch abdecken. Den Ansatz 4 Wochen an einem kühlen und eher dunklen Platz reifen lassen, dann den Likör filtern und den Gewürzmostlikör in schöne, gut verschließbare Flaschen füllen.

 

Kochen & Küche November 2018

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
232
Kohlenhydrat-Gehalt
33.3
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
72:7
g
Ballaststoff-Gehalt
11:5
g
Protein-Gehalt
66:8
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3

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