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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 19234
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Giersch-Walnuss-Aufstrich

mit Oliven

Köstlicher, würziger Aufstrich mit Giersch, Walnüssen und Oliven.

Beschreibung der Zubereitung

• Für den Giersch-Walnuss-Aufstrich die getrockneten Oliven mit dem Olivenöl übergießen und für einige Stunden durchziehen lassen.

• Oliven mit dem Öl, mit den Gierschblättern, den Nüssen, dem geschälten Knoblauch und dem Limettensaft im Blitzhacker zu einer feinen Creme  verarbeiten, nach Geschmack salzen.

• Den Giersch-Walnuss-Aufstrich in das sterilisierte Schraubverschlussglas füllen und gut verschließen (hält sich im Kühlschrank etwa einen Monat).

 

Kochen & Küche 2 / 2020

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
563.4
Kohlenhydrat-Gehalt
2.1
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
60.2
g
Ballaststoff-Gehalt
1.9
g
Protein-Gehalt
4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
100 ml
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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