Milchrahmstrudel
Milchrahmstrudel: ein Mehlspeisenklassiker, der immer Saison hat!
Für den Grammelstrudel die feinfaschierten Grammeln mit Mehl, Zucker, Eiern, Backpulver, Zimt und Milch zu einem festen Teig kneten. Dieser wird fingerdick ausgerollt und mit Marmelade bestrichen, zusammenge- rollt und im Backrohr ca.40 Minuten bei 220 Grad gebacken. Den Grammelstrudel leicht angezuckert servieren.