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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12113
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Granita di Caffè

Sorbet aus Kaffee mit Schlagsahne.

Granita di Caffè

Beschreibung der Zubereitung

Für das Granita di Caffè 500 ml starken Kaffee zubereiten, Vanilleschote auskratzen, das Vanillemark mit dem Zucker in den Kaffee einrühren, den Kaffee in eine breite Schüssel gießen und 3–4 Stunden einfrieren – dazwischen immer wieder mit dem Schneebesen durchrühren, damit das Eis nicht zu einem Block gefriert. Sobald ein grobkörniges Sorbet entstanden ist (nach 3 Stunden), mit einer Gabel durchrühren.

Das Schlagobers aufschlagen, jeweils etwas Schlagobers auf den Boden der 4 Gläser geben, die Granita di Caffè darauf verteilen und mit Schlagobers garnieren, sofort genießen.

glutenfrei

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
243
Kohlenhydrat-Gehalt
17.5
g
Cholesterin-Gehalt
59.4
mg
Fett-Gehalt
18.8
g
Ballaststoff-Gehalt
183
g
Protein-Gehalt
1.5
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.5

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