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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10699
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Grünkern-Couscous-Weizenschrot-Bratlinge mit Käse

Beschreibung der Zubereitung

(Wartezeit ca. 30 Min.)

Für die Grünkern-Couscous-Weizenschrot-Bratlinge mit Käse den Grünkern in der Gemüsebrühe bissfest kochen, dann Couscous und Weizenschrot hinzufügen, quellen und danach auskühlen lassen. Die Eier dazugeben, den Käse auf die Masse reiben, Haferflocken und Petersilie zugeben und gut vermischen, 10 Minuten ziehen lassen.

Danach würzen, durchmischen und aus der Masse (am besten mit nassen Händen) 8 kleine Fladen formen. In einer beschichteten Pfanne etwas Öl erhitzen, die Fladen einlegen und auf beiden Seiten goldgelb braten. Als Beilage zu den Grünkern-Couscous-Weizenschrot-Bratlingen mit Käse passt ein gemischter Salat mit Joghurt-Dressing. 

Kochen und Küche November 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
460
Kohlenhydrat-Gehalt
48.8
g
Cholesterin-Gehalt
137
mg
Fett-Gehalt
21.5
g
Ballaststoff-Gehalt
6.3
g
Protein-Gehalt
17.5
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
4

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