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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14552
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Grünkernsuppe

Butter zerlaufen lassen, Schrot in der Butter hellgelb rösten, Zwiebel
und Wurzelwerk zugeben und ebenfalls anrösten. Mit Flüssigkeit
aufgießen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Abschmecken evtl. mit Ei legieren.
Suppe mit Schnittlauch oder Petersilie gernieren.

Beschreibung der Zubereitung

Butter zerlaufen lassen, Schrot in der Butter hellgelb rösten, Zwiebel
und Wurzelwerk zugeben und ebenfalls anrösten. Mit Flüssigkeit
aufgießen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Abschmecken evtl. mit Ei legieren.
Suppe mit Schnittlauch oder Petersilie gernieren.

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