Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18651
User Bewertungen

Haferflockenstangerln

mit Käse

Herrlich knuspriges Knabbergebäck.

Haferflockenstangerln
Foto: A. Sheldunov

Beschreibung der Zubereitung

Für die Haferflockenstangerln die Haferflocken mit gesiebtem Mehl, Backpulver, Ei, Salz, Milch und zerlassener Butter zu einem festen Teig verarbeiten. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3 mm dick ausrollen und mit versprudeltem Ei bestreichen, mit geriebenem Hartkäse bestreuen und in Stangerln schneiden.

 

Die Stangerln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im auf 210 °C vorgeheizten Backofen knusprig braun backen. Die fertigen Haferflockenstangerln auf dem Blech überkühlen lassen, dann vom Backpapier lösen und vollständig erkalten lassen.

 

Kochen & Küche November 2018

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
40
Kohlenhydrat-Gehalt
3.3
g
Cholesterin-Gehalt
11
mg
Fett-Gehalt
2.2
g
Ballaststoff-Gehalt
40.1
g
Protein-Gehalt
2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0.5

Kommentare