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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16454
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Himbeer-Weichsel-Konfitüre

(ca.

Marmelade aus Himbeeren und Weichseln.

Beschreibung der Zubereitung

 
Für die Himbeer-Weichsel-Konfitüre die Sauerkirschen waschen, entstielen und entkernen, Himbeeren abbrausen und verlesen.
Früchte mit dem Gelierzucker vermischen und in einem Topf aufkochen.
Nach 4 Minuten Kochzeit und der gelungenen Gelierprobe die Fruchtmasse noch heiß in sterilisierte Gläser abfüllen
Verfeinern kann man die Himbeer-Weichsel-Konfitüre, indem man die Himbeeren fein zerkleinert und durch ein Sieb streicht bzw. die Kerne auspassiert.
 
Kochen & Küche Juni 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
76
Kohlenhydrat-Gehalt
18
g
Cholesterin-Gehalt
0
mg
Fett-Gehalt
61
g
Ballaststoff-Gehalt
0,7
g
Protein-Gehalt
19.2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.5

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