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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10240
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Hollergelee mit rosa Pfeffer

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen; danach ausdrücken, im Wasserbad auflösen und in den Hollersirup geben; zuletzt den Pfeffer zugeben; das Gelee in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

Kochen & Küche Juni 2006

Beschreibung der Zubereitung

Für das Hollergelee mit rosa Pfeffer die Gelatine in kaltem Wasser einweichen; danach ausdrücken, im Wasserbad auflösen und in den Hollersirup geben; zuletzt den Pfeffer zugeben; das Gelee in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipp: Das Hollergelee mit rosa Pfeffer passt sehr gut zu Ziegenkäse.

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