Grazer Krauthäuptel mit Ziegenkäse und Himbeerdressing
Im Sommer kann man die Radieschensprossen durch kurz angebratene Pfirsichspalten ersetzen und so dem Salat eine fruchtige Note geben.
#Rezept-Nr.: 10188
Bewertungen
Hühner-Gemüse-Röllchen
mit Frischkäse
Beschreibung der Zubereitung
Für die Hühner-Gemüse-Röllchen den Filoteig laut Packungsanleitung vorbereiten. Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze bzw. 180 °C Heißluft vorheizen. Hühnerbrüste in etwas Öl anbraten und überkühlen lassen. Den Frischkäse mit den Erbsen und dem Mais vermengen, die überkühlten Hühnerbrüste unterheben und würzen.
Pro Strudel 4 Strudelteigblätter übereinanderlegen, zwischen jeder Lage etwas flüssige Butter auftragen. Die Fülle der Länge nach auf dem Teig verteilen, einen Streifen Teig an jedem Ende freilassen. Strudel mit Hilfe eines Tuches einrollen. Mit zerlassener Butter bestreichen. Strudel in ca. 4 cm lange Stücke schneiden und in eine befettete rechteckige Form legen.
Teig nochmals mit zerlassener Butter bestreichen und mit klein geschnittenen Kirschtomaten belegen. Die Hühner-Gemüse-Röllchen im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. goldbraun backen.
Kommentare
Das könnte Sie auch interessieren
Grillgemüse-Ratatouille
Grillgemüse-Ratatouille: Die perfekte Lösung, um übrig gebliebenes Grillgemüse zu verwerten – in einem geschmackvollen Ratatouille!
Grüne Ricottanockerln auf Paradeiserragout
Ein wundervoll leichtes, sommerliches Gericht mit Paradeisern und Ricotta. Für die Farbe der Ricottanockerln sorgen Spinat sowie Mangold- und Rote-Rüben-Grün.
Schnelle Joghurt-Gemüselaibchen
Schnelle Joghurt-Gemüselaibchen: Ein leckeres vegetarisches Gericht, das zudem cholesterinarm und für Diabetiker geeignet ist!
Vegetarische Gemüsesuppe
Diese farbenfrohe Gemüsesuppe ist rasch gemacht und schmeckt garantiert.
