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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15385
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JOGHURTNOCKERLN

GELATINE IN KALTEM WASSER EINWEICHEN, JOGHURT MIT ZUCKER, VANILLE, ZITRONENSAFT UND DOTTER GELATTRÜHREN. GELATINE AUSDRÜCKEN UND MIT ETWAS HEISSER MILCH AUFLÖSEN UND ZUGEBEN; KALT STELLEN. WENN DIE MASSE ZU STOCKEN BEGINNT, DAS STEIFGESCHLAGENE SCHLAGOBERS UNTERHEBEN. MASSE NOCH EINMAL KALT STELLEN.

Beschreibung der Zubereitung

GELATINE IN KALTEM WASSER EINWEICHEN, JOGHURT MIT ZUCKER, VANILLE, ZITRONENSAFT UND DOTTER GELATTRÜHREN. GELATINE AUSDRÜCKEN UND MIT ETWAS HEISSER MILCH AUFLÖSEN UND ZUGEBEN; KALT STELLEN. WENN DIE MASSE ZU STOCKEN BEGINNT, DAS STEIFGESCHLAGENE SCHLAGOBERS UNTERHEBEN. MASSE NOCH EINMAL KALT STELLEN. INZWISCHEN DIE ERDBEERSAUCE ZUBEREITEN - ERDBEEREN MIT ORANGENSAFT UND COINTREAU PÜRRIEREN UND MIT OBERS VERFEINERN. JOGHURTMASSE AUS DEM KÜHLSCHRANK NEHMEN UND MIT 2 KAFFEE-LÖFFERLN NOCKERLN FORMEN ERDBEERSAUCE NEBEN NOCKERL GEBEN UND MIT KIWI, ERDBEEREN UND OBERS VERZIEREN GUTES GELINGEN UND GUTEN APPETTIT!

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