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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14312
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JUNGRINDRAGOUT

Das Fleisch in Streifen schneiden in heißem Fett scharf anbraten. Fein geschn. Zwiebel,Senf und Tomatenmark dazugeben und kurz durchrösten, zu schöner Farbe.Dann mit Suppe aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen und ca.35min.dünsten lassen.Die klein geschn. Gurkerl und Schlagobers dazugeben, abschmecken und ev.noch 10min fertig dünsten.

Beschreibung der Zubereitung

Für das Jungrindragout das Fleisch in Streifen schneiden in heißem Fett scharf anbraten. Fein geschn. Zwiebel,Senf und Tomatenmark dazugeben und kurz durchrösten, zu schöner Farbe.Dann mit Suppe aufgießen, mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen und ca.35min.dünsten lassen.Die klein geschn. Gurkerl und Schlagobers dazugeben, abschmecken und das Jungrindragout ev. noch 10min fertig dünsten.

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