Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11697
User Bewertungen

Käse-Schnecken

(15 Min., Backzeit 10 Min.)
Den Tilsiter in eine geeignete Schüssel reiben, Frischkäse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer dazugeben und gut durchmischen.
Den Blätterteig ausrollen, mit der Masse bestreichen und der Länge nach zu einer Rolle einrollen, für eine Stunde in den Kühlschrank zum Ruhen geben. Danach die Rolle in 8–10 Scheiben schneiden, etwas a

Blätterteigschnecken mit Käsefüllung.

Käse-Schnecken

Beschreibung der Zubereitung

Für die Käse-Schnecken den Tilsiter in eine geeignete Schüssel reiben, Frischkäse, Schnittlauch, Salz und Pfeffer dazugeben und gut durchmischen.
Den Blätterteig ausrollen, mit der Masse bestreichen und der Länge nach zu einer Rolle einrollen, für eine Stunde in den Kühlschrank zum Ruhen geben. Danach die Rolle in 8–10 Scheiben schneiden, etwas andrücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit verquirltem Ei bestreichen und die Käse-Schnecken im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 10 Minuten backen.

Die Schnecken schmecken heiß oder kalt sehr gut.

vegetarisch, für Diabetiker geeignet, reich an Kalzium, reich an Zink

Kochen & Küche September 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
580
Kohlenhydrat-Gehalt
20.0
g
Cholesterin-Gehalt
185
mg
Fett-Gehalt
46.3
g
Ballaststoff-Gehalt
1.5
g
Protein-Gehalt
21.8
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.5

Kommentare