Für die Fülle für die Käserolle Gurkerl und Paprika sehr klein schneiden und mit Schmelzkäse gut verrühren. Gouda in einen gut verschlossenen Plastiksackerl in kochendem Wasser erweichen - wird fast flüssig. Anschließend mit einem Rollholz dünn ausrollen, mit Käsefülle vorsichtig bestreichen und mit Schinkenblättern belegen. Käse sehr dicht einrollen, in Alufolie wickeln und im Kühlschrank erkalten lassen. Die erkaltete Käserolle in Scheiben schneiden und auf Blattsalat anrichten.
Der Rhabarber ist ein Knöterichgewächs, das wir im Frühling für Rhabarber-Rezepte aller Art...
