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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14444
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Kardinalschnitte

6 Eiklar schaumig schlagen, 25 dag Zucker dazuschlagen und mit einem Spritzsack auf ein Blech in Streifen spritzen. 6 Dotter und 1 ganzes Ei mit 12 dag Zucker schaumig rühren, Mehl unterheben und die Masse zwischen die Streifen füllen. Ca. 30 Min. backen (160 °C), in zwei Teile schneiden und mit Schlagobers und, Kaffee und Vanillezucker füllen.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Kardinalschnitte 6 Eiklar schaumig schlagen, 25 dag Zucker dazuschlagen und mit einem Spritzsack auf ein Blech in Streifen spritzen. 6 Dotter und 1 ganzes Ei mit 12 dag Zucker schaumig rühren, Mehl unterheben und die Masse zwischen die Streifen füllen. Ca. 30 Min. backen (160 °C), in zwei Teile schneiden und die Kardinalschnitte mit Schlagobers und, Kaffee und Vanillezucker füllen.

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