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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 6087
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Kardinalschnitten

Buskuitteig zubereiten, Schneemasse ebenso. Beide Massen in Dressiersäcke mit Sterntülle füllen und abwechselnd Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech dressieren. Bei 190 °C backen. Vom Papier lösen, umdrehen und einige Minuten nachbacken. Auskühlen, Füllen. Zum Füllen Backpapier durchschneiden und so die Teigbahnen heben.

Luftig, leicht und locker

Beschreibung der Zubereitung

Buskuitteig zubereiten, Schneemasse ebenso. Beide Massen in Dressiersäcke mit Sterntülle füllen und abwechselnd Streifen auf ein mit Backpapier belegtes Blech dressieren. Bei 190 °C backen. Vom Papier lösen, umdrehen und einige Minuten nachbacken. Auskühlen, Füllen. Zum Füllen Backpapier durchschneiden und so die Teigbahnen heben.

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