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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16586
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Karpfenfilet in Mohnpanier

Mit Mohn paniertes Karpfenfilet

Schnitzel vom Karpfen

Karpfenfilet in Mohnpanier
Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Für das Karpfenfilet in Mohnpanier die Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.  Anschließend im Mehl wenden, die Eier verquirlen, Fischfilets durchziehen und im Mohn-Brösel-Gemisch wenden. Die panierten Fischfilets in heißem Öl goldgelb backen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Das Karpfenfilet in Mohnpanier mit Salat der Saison servieren.

 

Ruck-zuck-fertig, reich an Omega-3-Fettsäuren, für Diabetiker geeignet, reich an Kalzium, reich an Eisen, reich an Zink, ballaststoffreich

 

Kochen und Küche November 2016

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
664
Kohlenhydrat-Gehalt
38.3
g
Cholesterin-Gehalt
255
mg
Fett-Gehalt
34.7
g
Ballaststoff-Gehalt
7
g
Protein-Gehalt
46.2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3

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