Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14468
Bewertungen

Kartoffel-Käsesuppe

cremig

Leckere vegetarische Suppe

Foto: Hauer

Beschreibung der Zubereitung

Für die Kartoffel-Käsesuppe die Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und anrösten - fein geschnittener Lauch dazugeben und mit der Gemüsebrühe und Weißwein aufgießen. Die geschnittenen Kartoffeln dazugeben und kochen lassen. Dann wird der Rahm dazugegeben und alles mit dem Mixstab durchgemixt. Vor dem Servieren der Kartoffel-Käsesuppe wird der Bergkäse eingerührt und gewürzt.

Kommentare