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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15857
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Kartoffel-Rosseten-Auflauf

Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne mit heißen Öl glasig braten; Hackfleisch zufügen und durchbraten und in eine Auflaufform geben.
Mischgemüse abtropfen lassen und auf das Hackfleisch geben. Kartoffelbrei nach Anleitung kochen mit kräftig mit Salz würzen etwas Muskatnuss zugeben und den Beutel geriebenen Käse zufügen und alles verrühren.

Beschreibung der Zubereitung

Zwiebel fein würfeln und in einer Pfanne mit heißen Öl glasig braten; Hackfleisch zufügen und durchbraten und in eine Auflaufform geben.
Mischgemüse abtropfen lassen und auf das Hackfleisch geben. Kartoffelbrei nach Anleitung kochen mit kräftig mit Salz würzen etwas Muskatnuss zugeben und den Beutel geriebenen Käse zufügen und alles verrühren.

Mit hilfe eines Spritzbeutel den Kartoffelbrei Rosseten auf das Mischgemüse spritzen mit Butterflocken bestreuen alles im vorgeizten Backoffen (200-225°C ) ca.25-30 backen bis sich eine hellbraune Kruste entsteht.

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