Buchweizengrießsuppe
Diese schnelle Buchweizengrießsuppe ist cholesterinfrei und laktosefrei.
Für die Kastaniensuppe mit Hühnerbrühe die Kastanien im heißen Wasser waschen, schälen. In obiger Suppe solange kochen bis sie weich sind. Wenn man will, gibt man kurz vorher die geriebene Kartoffel dazu. Nun würzen und pürieren. Zum Schluss die Kastaniensuppe mit Hühnerbrühe mit Rahm verfeinern.